Este pequeño paraíso está situado al sur de la República Dominicana, separando al océano atlántico, del mar Caribe. Fue Cristóbal Colón quién la descubrió en 1493. Hasta allí nos vamos para conocer más de cerca esta isla conocida por la población criolla, como la Isla de las bellas aguas (Karukera).

Esta isla es puro Caribe, a pesar de que, por voluntad de los propios habitantes del archipiélago pertenece a Francia, desde finales de la Segunda Guerra Mundial. De todas formas, Francia le queda muy lejos, y los guadalupeños, conservan sus tradiciones al paso de los años.

Sin olvidar su pasado, que ha conformado una interesante cultura criolla, influenciada por la visita de europeos, africanos e hindúes, la Isla de Guadalupe es un pueblo muy musical. El gwo ka, baile tradicional, muy vinculado a las poblaciones de esclavos negros que se asentaron en las plantaciones, o la biguina, el mambo propio de estas tierras caribeñas, han contribuido a crear una forma de vivir bastante peculiar.

Pero hablemos brevemente de su configuración geográfica. La isla está dividida en dos partes por el denominado Riviére Salade (río Salado), que está cruzado por dos hermosos puentes. La Basse Terre y la Grande Terre son las dos mitades. La primera de ellas, su capital. De origen volcánico, cuenta con un cráter activo, el de la Soufrière, que atrae a los turistas.

Pero, particularmente, Guadalupe es famosa por sus arrecifes llenos de corales y del color blanco de sus playas. La playa de la Grande Anse, es una de las favoritas.  Para los lugareños, esta zona (Grande Terre) es conocida como la Riviera. Y si prefiere explorar el resto de sus islas,(siete, en total conforman el Archipiélago), la Isla dispone de un aeropuerto internacional aunque no hay vuelo directo desde España.

Practique los deportes más arriesgados, alquilando una canoa o un Kayak. Practicar esquí naútico y visitar  alguna de las cuatro reservas naturales marinas protegidas con casi setenta clases de corales distintos, es todo un placer para los sentidos. En la Isla de Les Saintes, conocerá típicos poblados marineros.

O si no, en el interior, le espera el Parque Nacional de Guadalupe, cuya cascada de los cangrejos, está acondicionada para personas con movilidad reducida. Sorpréndase con las cascadas de Carbet sobre una caída de 110 metros, en Basse Terre.

Información|Web site

Donde alojarse|Amaudo Hotel (St.Francòis), Caraib´bay hotel (Basse-terre)

Qué comer|Restaurante Le Genois (Pointe-à-Pitre). Ron y cacao, son otros de sus productos estrella.

Más de 35 millones de habitantes, casi 9 millones de éstos solo en el centro de la zona metropolitana, dividida en 23 barrios distintos… son las cifras de la grandiosidad de la capital del Imperio del Sol Naciente. El origen de la actual Tokio fue Edo, ciudad que nació hacia el año 1600 tras la construcción del Palacio de Edo que con esta obra arrebató el título de ciudad principal o capital a Kyoto. Ésta construcción fue la culminación de la victoria de Tokugawa en las distintas luchas entre los señores feudales de la época y que le valió el título de Shogun (traducido como algo similar a Presidente).

Como monumentos importantes encontraremos el antes citado Palacio de Edo, el Santuario de Asakusa, la Torre de Tokio, el Palacio Imperial y el gran mercado del pescado de Tsukiji entre muchos otros. También son visitas importantes a la hora de conocer la cultura nipona la Ciudad de la Ópera de Tokio, el Teatro Nacional y si tenemos la suerte de coincidir con la fecha de celebración, podremos asistir al TIFF (Festival Internacional de Cine de Tokio). Fuera del ámbito cultural, si queremos volvernos a casa con la imagen de un edificio espectacular podemos visitar el Ayuntamiento de Tokio, también conocido como “la Torre de los Impuestos” por el precio de su edificación: más de 1000 millones de dólares.

Desde el punto de vista gastronómico es un paraíso para los más intrépidos a la hora de probar nuevas cocinas… podemos encontrar desde los conocidos Sushi y Sashimi (recetas basadas en arroz hervido enrrollado en algas y pescado crudo) hasta la especia más picante del mundo que solo unos pocos paladares tolerarán: el Wasabi. El Chanko es otro de los platos que un visitante de Tokio no puede dejar pasar; se trata de un caldo de pollo y pescado con vegetales que le harán sentirse en el papel de todo un luchador de Sumo, pues es la base de su alimentación.

Como ciudad puente  entre África y Europa, tuvo una gran importancia estratégica desde tiempos remotos, siendo una de las ciudades más antiguas de Europa. Pero su época de gran esplendor llegará en el XVII, cuando reemplazó a Sevilla en el monopolio del comercio americano. Fue entonces el gran momento para el arte, permitiendo la aparición de grandes pintores, pero también un gran momento de desarrollo preindustrial.

Tiene dos catedrales: La iglesia de Santa Cruz o Catedral Vieja, de estilo renacentista y edificada sobre una antigua mezquita; Y la Catedral Nueva, de estilo neoclásico y en cuya cripta se halla enterrado el genial compositor Manuel de Falla, oriundo de la ciudad. Hay que citar también la iglesia del convento de Santo Domingo, donde se venera la Virgen del Rosario, patrona de la ciudad.

Otros edificios memorables son la Torre Tavira, antigua torre vigía, y las plazas de Mina y España, que contienen el monumento conmemorativo de las Cortes, el lugar donde vio la luz la primera Constitución de la historia española, en 1982. Llamada ‘La Pepa’, por haber nacido un 19 de Marzo, festividad de San José.

En el Museo de Bellas Artes, se conserva una espléndida colección de Zurbarán , procedentes de la Cartuja de Jerez, así como de Rubens, Ribera, Murillo y Alonso Cano, además del excepcional sarcófago  púnico de Punta de Vaca.

Por supuesto es inevitable recordar uno de los espectáculos populares más famosos de toda Andalucía:  los cálebres Carnavales de Cádiz, importados desde Venecia en el Renacimiento. En ellos, los grandes pomposos disfraces se unen en la fiesta a las chirigotas: agrupaciones de cantantes cómicos, que satirizan la actualidad con la permisividad que ofrecen los carnavales.

Como obra más reciente, ofrece una vista impresionante el puente José León de Carranza, que une directamente Cádiz  con Puerto Real, al otro lado de la bahía.

Página oficial turismo

www.cadizturismo.com

Restaurantes

Balandro. www.restaurantebalandro.com

Restaurante Marisquería La Marea. www.la-marea.com

Alojamiento

Hotel Monte Puertatierra Cádiz ****. www.hotelesmonte.com/hotel-cadiz-puertatierra.html

Hotel Spa Cadiz Plaza. www.hotelcadizplaza.com

Cuenta una leyenda popular croata, que los parques naturales de este país, son obra del diablo. Los lugareños lamentaban la falta de lluvias, y el diablo les oyó. Tanto es así que apareció con una gran nube que no paró de echar agua hasta que los lagos se llenaron.

Las creencias de los habitantes de las poblaciones cercanas a los dos parques naturales más importantes de Croacia: Plitvice y Krka, así lo creen. Estas dos reservas naturales, (el primero de ellos cuenta con la protección de la UNESCO), son dos maravillas de aguas cristalinas y verde arrebatador.

Nada menos que 16 lagos conforman el de Plitvice, que está flanqueado por 92 estrepitosas cascadas. Esta inmensa extensión, con más de 18 kilómetros para recorrer por senderos de especial belleza, es uno de los reclamos turísticos del país, que visitan todos los años, jubilados asiáticos, preferentemente.

Los dos parques poseen una reserva biológica, única en el mundo: bosque de abetos, hayas y pinos blancos, 321 especies de mariposas, 161 de aves y 21 tipos de murciélagos. Un ecosistema que los croatas cuidan como oro en paño y que ha obligado a que las visitas sean controladas y se prohíba el baño.

Información|Unesco

Qué visitar|En Krka, cercana a la localidad de Sibenik, se encuentra un pequeño museo etnográfico, además de un convento franciscano, Visovac, situado en una isla diminuta.

Donde alojarse|Plitivice Hotel, Jezaro Hotel.

Donde comer|Restaurante Poijana. No se pierda las tradicionales garrapiñadas.

La capital de Castilla -La Mancha, está situada en lugar incomparable, sobre numerosas colinas rodeadas casi en su totalidad por el río Tajo. Fué capital de la Hispania Visigoda, de cuando conserva algunos restos, como parte del recinto amurallado. Éste, se mezcla con zonas de muralla más tardías, como la  Puerta de Bisagra, construida por Covarrubias, la de Alfonso VI o la del Cambrón.

Destaca de toda la ciudad el edificio de la Catedral, de portada gótica, aunque su interior describe una amplísima lista de autores, épocas y tendencias. En su interior destaca sobre todo el Transparente, obra de Narciso Tomé, la Sala Capitular, que contiene un precioso artesonado mudéjar, y la capilla de los Reyes Nuevos, con los sepulcros de los Trastámara, además de numerosas obras de El Greco.

Precisamente de éste autor encontramos en la Iglesia de Sto Tomé, su obra cumbre: El entierro del Conde de Orgaz, y es uno de los edificios más populares es la Casa Museo de El Greco, reconstrucción de una típica vivienda toledana de fines del Renacimiento.

No es posible visitar Toledo, sin pasar por alto la gran tradición de convivencia que disfrutaron durante siglos árabes, judíos y cristianos. El legado judío se aprecia en el  barrio de la judería y las sinagogas del Tránsito, donde se halla el Museo Sefardí; mientras que la mezquita del Cristo de la Luz, es muestra de la ocupación musulmana. Por el lado cristiano, además de la Catedral, se halla la iglesia de San Román, donde se encuentra el Museo Visigodo, y el Monasterio de San Juan de los Reyes,concebido como Panteón Real.

Cabe destacar también el monumental Alcázar, construido entre los siglos XVI y XVII  y que contiene ahora la segunda biblioteca más grande de España, tras la Nacional de Madrid.

Es típico de la zona la labor artesanal del metal, pudiéndose adquirir allí espadas y labores de damasquinado, una minuciosa técnica de herencia árabe que incrusta oro y plata sobre  otros metales no nobles, como el hierro, bronce, cobre o acero.

Pagina oficial turismo

www.toledo-turismo.com/toledo

Restaurantes

Casa Aurelio. www.casa-aurelio.com

Alojamiento

Hotel Martin. www.hotelesmartin.com

Hotel Maria Cristina. www.hotelesmayoral.com

En un mundo tan dinámico a veces no tenemos tiempo suficiente para vivir sano, así que os recomendamos leer nuestro blog y conseguir enderezar un poco los hábitos sedentarios que tenemos.

Ya tenemos 5 blogs dentro de la batidora y vamos a por 5 más, así que estad atentos a las nuevas incorporaciones porque tocaremos tematicas como Apple, Tecnología, Lujo en todas sus variantes, Complementos o Cine…

Gracias por leernos y hacer de la Batidora de Blogs un punto de encuentro en la blogosfera.

La Batidora de Blogs

El espectacular patrimonio natural de Madagascar, con rincones de gran exhuberancia, han logrado que esta gran isla, la más grande de África, y la cuarta del mundo,  no haya todavía sucumbido a la especulación a la que está siendo sometida desde que a finales del siglo XX, se descubriera un yacimiento de zafiros.

En zonas como Ilakaka, al sur de la capital, que hasta 1998, solo contaba con unas pocas viviendas, el crecimiento de la población ha sido desmesurado en estos últimos años,  como ha ocurrido  también con el resto del país, (15 millones de habitantes), debido, en su mayor parte, a la ‘invasión’ de familias de Tailandia o Suráfrica que se han establecido en la zona en busca del zafiro perdido.

Ilakaka es el lugar donde se aprecia más nítidamente los contrastes de Madagascar. Allí los habitantes presentan rasgos faciales muy característicos, gentes de marcados rasgos africanos en contraposición con el resto del país, con facciones más asiáticas, y cuya vida está montada en torno a los numerosas explotaciones mineras que se diseminan a lo largo de esta franja, por lo general agujeros de un metro de diámetro excavados en la tierra y con una profundidad que puede alcanzar los diez metros.

En busca de fortuna, muchos pobladores ’colonos’  se han asentado en los denominados ‘bidonville’, precarias chozas donde falta hasta lo más indispensable, otros lograron prosperar dedicándose a la compra de los zafiros, que por cierto, al ser extraídos de los yacimientos, tiñen el curso del agua de color púrpura, una tonalidad que acompaña a estas tierras, y que le confieren un aspecto muy peculiar.

Si accedemos al Parque Nacional de Isalo, tendremos que viajar hacia Toliara o Ranohira, contratar un guía local o bien programar una visita  a través de una agencia de viajes o tours operadores. Hay que tener en cuenta que para llegar hasta allí hay que recorrer una distancia de al menos 300 kilómetros, pero el viaje merece la pena.

Este sorprendente paraje natural. donde asoma el baobab, árbol milenario de cuyo fruto se extrae aceite, y que es un símbolo del país, conserva especies únicas y endémicas. Los lemures, ejemplares autóctonos de la isla, más de 80 especies de pájaros, reptiles, junto con otros mamíferos, envuelven a esta reserva de un misterio que ha activado la imaginación de propios y extraños. Para viajar, desde noviembre a marzo, los días suelen ser más cálidos, mientras que de junio a agosto, la visita puede ser incluso más agradable aunque las noches suelen ser bastante frías.

El cañón de Singes y la Piscina Natural, son dos de las maravillas que encierra el Parque Nacional de Insalo. Y no deje de practicar el trekking o el montañismo si le va el deporte-aventura. Pero si prefiere las playas, Madagascar es un paraíso  tropical.

Información|Madagascar

Más datos|Parque Nacional de Isalo

Donde alojarse: Hotel Relais de la Reine,

Donde comer: Restaurante La Romance, Hotel Manja (Comida tradicional malgache, basada en arroz, carnes y la tapioca).

Foto 1:Thomas Zehrer/Flickr

Foto 2: justynawm/Flickr

Foto 3:Robert Vardigans/Flickr

El ‘Titicaca’ es uno de los lagos más impresionantes del mundo. Situado a 3.800 metros de altura, este caudaloso manto de agua sigue siendo lugar mítico y legendario, sin que haya perdido un ápice de su esplendor.

Siendo el segundo lago más largo del mundo, tras el de Maracaibo (Venezuela),  Titicaca recorre vastas extensiones de Perú y Bolivia, dos países del altiplano andino, que dibujan variopintas formas que son atravesadas por este inmenso caudal, del que se necesitan 7 días en barco para poder recorrerlo en toda su extensión.

Propicio para rutas turísticas y  de aventura, en su habitat florecen especies, algunas de ellas, únicas, en su mayoría acuáticas. Lo mismo ocurre con su fauna, donde coexiste la rana gigante del lago con otras como el suche, el capache, ceviche o las llamas.

Sus azules aguas han despertado durante siglos un poder de atracción irrefrenable. Las tribus indígenas han dejado muestras de su pasado como sucede con los Tiwanaku, aymara e Inca, cuyos monumentos y centros ceremoniales pueden ser admirados en sus islas e importantes poblados de su entorno.

El titicaca también es una ruta habitual para los turistas que visitan el Machu Picchu y la ciudad de Cuzco. Y otras ciudades cercanas como Potosí, Sucre y Copacabana.

Infórmate en : Embajada de Bolivia

Para alojarse: Hotel Las Olas (Copacabana), Hostal Colonial (Potosí), Hotel Aranjuez (Cochabamba)

Donde comer: Kota Kahuana y La Cupula Restaurant (Copacabana)

Multitud de culturas han ido dejando huella en esta ciudad durante más de 2000 años, en la cual, según cuenta la tradición, se apareció la Virgen al apóstol Santiago. Zaragoza fue un gran centro romano -Caesaraugusta-, capital de reino de Taifas y escenario de heroicos sitios durante la guerra de la Independencia.

La obra que da carácter a la ciudad del Ebro es el templo-catedral del Pilar. Iniciado en la Edad Media, su mayor impulso constructivo pertenece a la participación de Ventrura Rodríguez y a la reforma neoclásica a la que fue sometido en el XVIII. Allí es visita obligada la capilla y templete de la Virgen, con geniales cúpulas decoradas, entre las que encontramos una pintada por el mismo Francisco de Goya.

El resto de monumentos zaragozanos, están situados casi en situación lineal. La Lonja, construida en el XVI, uno de los mejores ejemplos del renacimiento aragonés, con la típica galería regional bajo el alero. A continuación, la Seo o Catedral del Salvador, con una sucesión de estilos desde el mudéjar al barroco.Más alejada se halla la Aljafería, con magníficos salones y patios que hacen de este edificio una obra única. Fue precisamente su torre del Trovador la que inspiró la ópera de Verdi ‘Il Trovatore’.

Por otro lado, hallamos la zona más pintoresca de la ciudad en el barrio de el Tubo, la zona antigua y de las estrechas callejas, idóneas para el tapeo y los bares con solera; aunque tampoco hay que dejar de ver la Zaragoza moderna, de grandes avenidas y plazas, donde sorprenden edificios historicistas  como la antigua Facultad de Ciencias o el Mercado Central.

Es imposible olvidar los festejos patronales de la ciudad, el día 12 de octubre, que gozan de un ambiente festivo incomparable, y durante los cuales se puede gozar al máximo del folclore de la zona, caracterizado por la jota y la rondalla, y si puede ser acompañado por unos ‘adoquines‘ de la Virgen: caramelos de diferentes sabores, y en tamaños que van desde los 50 gr… ¡hasta incluso los 5 kg!, y que incluyen en su envoltorio coplas y canciones para la Virgen.

Un punto más a favor de la ciudad a partir de éste año 2008, que tras albergar la Exposición Mundial, posee un amplio recinto de exposiciones que seguro se reaprovechará para muchas otras ferias y eventos.

Página oficial turismo

www.zaragoza.es/ciudad/turismo

Restaurantes

Bar Restaurante  el Portal Asturiano. www.elportalasturiano.com

Restaurante Goyesco. www.restaurantegoyesco.com

Alojamiento

Best Western Hotel el Príncipe. www.bestwesternelprincipe.com

Hotel Ramiro I. www.hotelramiro.com

Por toda la ciudad se hallan numerosos templos de obligada visita, como la iglesia y colegio jesuitas de San Esteban, del siglo XVI, ahora sede de exposiciones y del gobierno de la Comunidad Autónoma. También el convento de Sta. Clara, con un notable claustro mudéjar; el de Sta Catalina, con tallas de Salzillo, o el barroco de San Nicolás, del siglo XVII,  en el que intervinieron Pedro de Mena, Salzillo y Jaime Bort.

Entre la arquitectura civil, destaca el Casino, obra en estilo ecléctico, donde destaca el patio árabe, inspirado en las dependencias reales de la Alhambra de Granada y del Alcázar de Sevilla. Desde el puente Viejo sobre el Segura, del siglo XVIII se inician los jardines del Malecón, agradable paseo en el que pueden admirarse las esculturas del museo Abierto de Murcia.

Entre sus museos destacan como curiosidad el Museo Hidráulico, que guarda una exposición acerca de los molinos del Río Segura, y quizá el mas importante el dedicado a Salzillo, cuyos pasos imagineros dan todo su esplendor a la Semana Santa murciana y a la vez sus belenes, que importados de Nápoles, crearon una gran tradición artesanal en la ciudad.

Por ultimo, no olvidar sus hermosas playas y un tiempo atmosférico que acompaña la mayor parte del año.

Pagina oficial Turismo

www.murciaturistica.es

Restaurantes

El Churra. www.elchurra.net

La Huertanica. C/ Infantes, 3-5 968217668

Alojamiento

Hotel Churra Vistalegre. www.elchurra.net

Hotel Rosa Victoria. www.hotelrosavictoria.com