Monthly Archives: octubre 2009

El Mercado de San Miguel, lugar para sibaritas

Gastronomía
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El centenario Mercado de San MIguel, situado junto a la Plaza Mayor de Madrid, que fue durante casi un siglo un lugar para hacer la compra tradicional, está de nuevo en marcha tras seis años de obras,  transformado ahora en un comercio para los fans de las delicatessen.

Definido como el “mercado del siglo XXI”, fue inaugurado por primera vez en mayo de 1916 y está declarado Bien de Interés Cultural. Es el único centro de sus características de Madrid que conserva su estructura de hierro.

Lo que antaño fue un mercado popular para comprar productos de primera necesidad, se ha transformado en un espacio de 1.500 metros cuadrados y 34 puestos donde se pueden adquirir productos españoles y extranjeros para gourmets, tomarse el típico vermut de grifo , compara vino a granel o llevarse a casa el pan recién hecho y la comida preparada por Lhardy, uno de los restaurantes con más solera de la capital.

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La ciudad de Machu Picchu, una visita imprescindible

America
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Una de las nuevas maravillas del mundo, Machu Picchu, es un lugar donde nadie debería dejar de ir. Situada en la vertiente oriental de los Andes, se encuentra a unos 130 km de la ciudad de Cuzco.

La ciudad del esplendor inca, nos ofrece su verdor y la historia de tantos años ahí acumulada, de una civilización que avanzó hasta límites impresionantes.

La antigua calzada que unía Curzco con Machu Picchu se recorre hoy en día en trekkings. El trrayecto se realiza entre espléndidas vistas. Pero cuidado por que el sendero inca no puede recorrerse por cuenta propia, sino que es preciso contratar guías y porteadores.

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Isla de Pascua, destino soñado

America
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Probablemente sea uno de los destinos de playa más conocidos por sus misteriosas cabezas en la playa, pero no sólo eso da la fama a la Isla de Pascua, o como se la conoce en el idioma nativo: Rapa Nui.

Su singular cultura puede distinguirse en las diferentes tradiciones de los isleños, tales como la fiesta “Tapati Rapa Nui” que se celebra en diferentes puntos de la isla y en los moais y ahu, enormes piedras talladas.

 Su clima marítimo subtropical permite la subsistencia de una increíble flora y fauna nativa, la cual ha atraído a científicos de todo el mundo.

Sus aguas color turquesa y sus profundidades de arenas coralíferas son otras alternativas que ofrece la isla.

Por supuesto, si hay que mencionar sus misteriosas y  gigantescas cabezas ,se sabe que fueron talladas en piedra volcánica, proviniente  del cráter inactivo de Rano Raraku, que es el volcán más grande de la isla.

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Querétaro, el México colonial

AmericaMexico
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Muchas son las ciudades mexicanas que aún guardan el éspíritu más colonial del siglo XIX, pero desde luego , puede ser Querétaro el lugar donde la magia de lo antiguo reviva con más fuerza que en ningún sitio.

La ciudad , ubicada en el altiplano, rezuma aires místicos, a tenor de las numerosas iglesias y conventos asentados en su casco histórico.

Sorprende Santa Rosa de Viterbo,  donde la luz solar, matizada por los ventanales, incide sobre sus retablos recubiertos de pan de oro, transfigurando por momentos las imágenes talladas en escenas vivientes del barroco.

Hechos parecidos transmite San Agustín, donde un cronista, impresionado por la pureza de las líneas arquitectónicas, la decoración de la cúpula y la proliferación de detalles en el claustro escribiría: “El edificio tiene la seguridad de un puente que une lo finito y lo infinito… La combinación de dibujos y filigranas, se hace sutil, como una voluta perfumada de incienso”.

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El desierto blanco, en Egipto

AfricaEgipto
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En Egipto, a unos kilómetros  del oasis de Bahariya, se encuentra el Desierto Blanco, una extensión repleta de formaciones de roca de curiosos perfiles que configuran uno de los lugares más solitarios que podamos imaginar.

No se puede decir de éste lugar que sea el más indicado para pasar unas vacaciones en familia, pero desde luego, el amante del paisaje podrá disfrutar como nunca en éste lugar.

La forma de llegar hasta éste lugar, pasa siempre por  contratar un guía especializado de la zona, y es imprescindible llevar provisiones y agua suficientes, pues no encontraremos en el camino ningún lugar donde halla siquiera atisbos de civilización.

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The Americana, vivir donde compras

Otros alojamientos
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The Americana es la última vuelta de tuerca del promotor inmobliario Rick Caruso. Dos años y 3.000 trabajadores han hecho posible este híbrido de área comercial, urbanización de luoj, club social, jardín recreativo, parque temático, multicine y guardería.

Situada en la calle Brand de Glendale, California, pretende anticipar el estilo de  vida de un futuro que ya es casi presente: vivir  donde se compra o comprar donde se vive.

En los 60.000 metros cuadrados de The Americana se suceden 75 tiendas, desde las marcas más exclusivas como Tiffany’s a las más populares, como H&M.

También los restaurantes trazan el arco que va desde la sofisticación de Katsuya o Caffe Primo hasta la cocina primaria  de Cheesecake Factory .

Claro que el concepto de ‘para cualquier bolsillo’ deja de ser real en cuanto nos acercamos al sector residencial: los 100 terrenosy 238 apartamentos que integran también el espacio se alquilan a partir de 2.000 dólares al mes y se venden entre los 700.000 y los dos millones.

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Lille, la ciudad deseada

EuropaFrancia
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No hay ciudad de frontera en Francia que haya sabido aprovechar mejor sus encrucijadas históricas, pasando de mano en mano. A dia de hoy Lille exhibe, orgullosa, su reciente arquitectura industrial, reliquia ya de los tiempos que no corren, sino vuelan… hasta ser tomadas sus calles por la imaginación de los artistas de vanguardia y su bulliciosa población universitaria.

Lille, ha sabido reinventarse a sí misma. Desde ser un codiciado puerto fluvial bajo la dominación española en el siglo XVII, españolidad que aún atestiguan el edificio de la antigua Bolsa, así como otras construcciones civiles asignadas al estilismo flamenco renacentista;

Hasta convertirse con el tiempo como patria de las manufactureras textiles, a través de las cuales supo revitalizarse la ciudad con ferias y potentes pactos con Cámaras de Comercio.

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Ajaccio, el alma de Napoleón

Europa
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Por su orografía salvaje y abrupta, el corso custodia la ciudad de Ajaccio, la que vio nacer al gran Napoleón. La misma ciudad emana su estela imperiosa bajo la atenta mirada de un espíritu que parece permanecer errante en cada rincón de la ciudad, en la costa oeste de Córcega.

Así, Napoleón custodia la ciudad y la vigila. Observa y supervisa cada movimiento del que pasa por la Place d’Austerlitx, donde se halla su inmensa estatua. Se dice que cuando era niño jugaba en la gruta anexa a lo que hoy muestra su efigie. Una estampa petrificada perfilada en el cielo que muestra su puño al Mediterráneo.

La calle principal que atraviesa la ciudad es Cours Napoleón, y une la Place de Gaulle en pleno casco antiguo con la Place Foch.  Un centro neurálgico donde avenidas, bares, tiendas de souvenir o cafés como Cours Grand Val se alzan solemnes en terrazas a la francesa como le Wagram.

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Futuroscope, universo interactivo en Poitiers

EuropaFrancia
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Han pasado más de 20 años desde su inauguración y el parque Futuroscope sigue gozando de una gran popularidad, especialmente entre el público español.

Situado en Poitiers (Francia), este parque ofrece un fascinante recorrido por el mundo de las experiencias sensoriales e interactivas. Combina una espectacular oferta de imágenes en gran formato, 3D, 4D y cine dinámico, con las atracciones propias de un parque de ocio y espectáculos en directo.

En un entorno arquitectónico muy atractivo, Futuroscope  ofrece más de 30 experiencias distintas y sorprendentes para “jugar, explorar, soñar y superarse”.

Futuroscope basa buena parte de su éxito en su doble vocación lúdica y pedagógica a partir de la utilización de las nuevas tecnologías y de los recursos multimedia  y a una política de renovación de sus contenidos.

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Napa Valley, América con sabor a vino

Gastronomía
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El valle de Napa, en California, es una de las regiones vitivinícolas más famosas del mundo. Aunque su prestigio apenas se remonte a los años 60, Napa Valley, es también destino de enoturistas y sueño de viticultores. Freixenet, Codorniu y Torres son las representantes españolas en esta meca internacional.

Su superficie de viñedo es de unas 16.000 hectáreas, pero su andadura comienza en el año 1965, cuando Robert Mondavi plantó el primer gran viñedo, cuyo ejemplo siguieron otros muchos, lo que hizo que la zona se revitalizara.

Aunque ya en 1890 se comenzaron a introducir variedades de uvas europeas, desde la pinot noir a la chardonnay, fue en el año 1976 cuando el ingés Steven Spurrier organizó la famosa Cata de París, donde compitieron por primera vez los vinos californianos procedentes de aquellas uvas. El resultado fue espléndido, y desde entonces, todo fueron éxitos.

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